Benvingut a moianès.net
Portada Els més llegits Correu Galeria fotogràfica Fòrums

Índex
· Inici
· Arxiu de notícies
· Bibliografia, mapes i _vídeo reportatges_
· Buscar
· Directori d'anuncis
· Els més llegits
· Enllaços
· Enquestes
· Enviar article/notícia
· Estadístiques
· Fòrums
· Google-cerca
· Missatges privats
· Preguntes freqüents
· Recomanar
· Suggeriments
· Temes
· Usuaris registrats

Articles a l'atzar

medi ambient
[ medi ambient ]

·Nit Internacional dels Ratpenats a Moià
·Una seixantena de persones fan la marxa pel riu Calders
·Tot a punt per la marxa contra la contaminació del riu Calders
·Crida de l'entitat ecologista A Contracorrent per fer de la caminada un èxit
·Marxa de A Contracorrent pel riu Calders
·A Contracorrent per un riu Calders net i viu
·2ª Taula Rodona: L'aigua i un Moianès sostenible (II)
·2ª Taula Rodona: L'aigua i un Moianès sostenible
·La font i la fageda de Sauva Negra

Menú per Categories
· Totes les Categories
· Aportacions
· Bages
· Berguedà
· Calders
· Castellcir
· Castellterçol
· Catalunya
· Collsuspina
· Comarques Centrals
· Granera
· Internacional
· L'Estany
· Lluçanès
· Moià
· Moianès
· Monistrol de Calders
· Osona
· St. Quirze Safaja
· Sta. Maria d'Oló
· Vallès Occidental
· Vallès Oriental

El temps

Cliqueu aquí per a veure dades meteorològiques de Moià a temps real
MeteoMoià
Cliqueu aquí per a veure dades meteorològiques de l'Estany a temps real
Meteo l'Estany
Cliqueu aquí per a veure dades meteorològiques de l'Estany a temps real
Meteo Monistrol
Cliqueu aquí per a veure la imatge més gran
Meteosat

El temps a Catalunya
Cliqueu aquí per a veure la predicció a curt termini

Directori d'anuncis
Últims 10 anuncis

·Alternativa Saludable
[ Teràpies Naturals Afegit el 2008-03-18 13:17]

·Equip de Serveis Topogràfics
[ EquiTop Serv Afegit el 2006-07-06 20:43]

·Empresa de serveis ambientals
[ GAIA Afegit el ]

·Entitats
[ Associació Cultural Modilianum Afegit el 2006-02-24 13:15]

·casa,venda o lloguer espais
[ casa a moià Afegit el 2013-01-05 20:45]

·Comerç
[ Contes a Mida Afegit el 2006-06-26 12:24]

·Entitats
[ EL FANAL-grup Ecologista del Moianès Afegit el ]

·Entitats
[ Ràdio Moià Afegit el ]

·Comerç
[ Alimentacion Mascotas Afegit el 2012-06-12 15:16]

·Centre de Teràpies Complementàries
[ Ajna Centre de Teràpies Complementàries de Moià Afegit el 2006-01-14 10:12]

[ Veure més anuncis ]

  
Osona: CCM presenta la primera cervesa ecològica artesana
Enviat el Divendres, 24 setembre a les 08:00:00 per Redaccio

medi ambient
A partir del mes d’octubre, la Companyia Cervesera del Montseny (CCM) empresa ubicada a Sant Miquel de Balenyà (Seva), inicia la venda d’una nova cervesa artesana, aquesta vegada de producció agrària ecològica. L’ha anomenat ECOLupulus.

La CCM produeix cerveses naturals i ara vol donar un pas més fent un producte amb ingredients de producció ecològica. Aquesta iniciativa representa la primera cervesa artesana de Catalunya amb certificació ecològica i garanteix la naturalitat i les propietats nutritives des de les matèries primeres utilitzades fins a la cervesa resultant, donant resposta a la demanda del públic més exigent.

Amb l’ús de maltes i llúpols de cultiu ecològic s’aconsegueix una producció d’acord als principis de respecte mediambientals que s’apliquen en el procés productiu de la CCM, com són el triatge de residus i les tècniques per minimitzar el consum d’aigua.

Per això l’ECOLupulus ha estat certificada pel Consell Català de la Producció Agrària Ecològica (CCPAE), organisme que acredita una elaboració que segueix les normes de l’agricultura ecològica controlant tot el procés de producció, elaboració, envasat i comercialització, i alhora garanteix el compliment del reglament d’agricultura ecològica de la Unió Europea.

L’ECOLupulus és una cervesa artesana ecològica d’estil Íber Ale. Es tracta d’una cervesa rossa d’alta fermentació, on el mestre cerveser Pablo Vijande ha volgut recrear la recepta de més èxit de la companyia, la +Lupulus, tot reivindicant un estil cerveser propi de la nostra terra (Íber Ale), que viu un moment prolífic i emergent en el sector cerveser artesà internacional.

Seguint l’essència de l’estil Íber Ale, l’ECOLupulus està adaptada als gustos del nostre país i combina tota la intensitat del llúpol amb la suavitat de la malta pilsen. El resultat és una cervesa que fa passar la set, amb notes de sabors i aromes cítrics aportats per les varietats dels llúpols utilitzats.

Les característiques d’aquesta recepta permeten beure la cervesa ben freda com se sol fer amb les cerveses Lager, però també a més temperatura (10ºC) per deixar que aflorin la complexitat i la intensitat de sabors característics de la seva fermentació Ale.

Així és l’ECOLupulus, la nova cervesa ecològica de la CCM que ha nascut de l’intens treball realitzat per l’equip de la CCM amb la finalitat d’oferir una cervesa artesana per un sector emergent al nostre país: l’ecològic.

L’ECOLupulus estarà a disposició dels consumidors a partir d’aquest mes d’octubre, tant en els establiments especialitzats en alimentació ecològica com en les grans superfícies i en un format únic de 33cl.

Amb diferents gustos i estils, la CCM ja comercialitza una gran varietat de cerveses artesanes: +Lupulus, +Malta, +Negra, +Blat i dues especialitats +MaltaCuvée i HivernAle.

Per a més informació, visiteu la pàgina web www.ccm.cat


CCM


 
Enllaços relacionats
· Més sobre medi ambient
· Notícies de Redaccio


Notícia més llegida sobre medi ambient:
La Fageda de la Sauva Negra


Vots de l'article
Puntuació promig: 0
vots: 0

Si us plau espera un segon i vota per aquest article:

Excel·lent
Molt Bo
Bo
Regular
Dolent


Opcions

 Versió per a imprimir Versió per a imprimir


Temes associats

economiamedi ambient

"Usuaris registrats" | Entrar/crear compte | 0 Comentaris
Els autors dels comentaris són els únics responsables del seu contingut.
La Redacció es reserva el dret d'eliminar un comentari si ho creu oportú.

No són permesos els comentaris anònims, Regístra't si us plau


Disseny optimitzat per una resolució de 1024 x 768 píxels
© moianes.net
Per la reproducció total o parcial d’aquesta publicació
demani autorització a la Redacció [ redaccio@moianes.net ]

PHP-Nuke Copyright © 2005 by Francisco Burzi. This is free software, and you may redistribute it under the GPL. PHP-Nuke comes with absolutely no warranty, for details, see the license.
Pàgina Generada en: 0.27 Segons