La 58a.
Fira de l'Oli celebrada a les Borges Blanques el passat cap de setmana va
premiar la presentació i el packaging de l'oli Terra la Vita clorofil·la com la
millor presentació de l'oli. El nom d'aquest oli es deu a la seva alta
concentració de clorofil·la que fa que visualment tingui un color verdós, un
sabor salvatge i lleugerament picant.
L'oli és
100% d'olives de la varietat arbequina de la finca Terra La Vita d'Artesa de
Segre. És de primera premsada en fred, sense filtrar i amb una decantació
cònica durant 3 setmanes. És el primer oli de cada temporada i té la
consideració d'edició limitada.
Els olis
de Terra la Vita també van tenir un altre premi, el segon en la categoria de
millor oli de petit productor amb el seu fruitat madur Verd Nature.
Olis
Terra la Vita és un projecte de l'empresari cabrianenc Albert Finestres, que
després de més de 25 anys en el món de la moda a la Catalunya central, va
decidir fa poc més de 3 anys, tornar als seus orígens familiars pagesos i
modernitzar la producció i comercialització dels olis de la seva finca d'Artesa
de Segre.
La
presentació i packaging de l'oli Terra la Vita clorofil.la és un projecte gràfic
de MMDisseny de Manresa, de la dissenyadora Magda Moreno.
www.terralavita.es